2018.06.07

 

 

こんにちは。

本院のエンドウナチュラルデンタルオフィスと

分院のナチュラルデンタルオフィス橋本です。

 

 

 

今回も分院の管理栄養士さんによるレシピをご紹介します。

 

・・レンジで簡単！梅しそ和え・・

エネルギー　74㎉/人

食塩相当量　0.7g/人

 

▼材料(4人分)

☆ささみ：2切れ(約100ｇ)

☆もやし：2分の1袋

☆きゅうり：1本

☆大葉：6枚

☆梅干し：4個

☆ごま油：小さじ1

☆顆粒和風だし：1～2つまみ

 

▼作り方

①きゅうりを細切りにして、塩水に10分程浸しておく。

②生のササミ(サラダチキンでも可)の筋を取り、割いて電子レンジで600Wで3分ほど温める。

③もやしを袋から出して水洗いし、電子レンジで600W1分半温める。

④大葉は重ねて細切りし、梅干しは種を除いて叩いておく。

⑤最後に野菜を水切りし、顆粒だし・ごま油を加えて、よく混ぜて完成です！

 

・・・管理栄養士さんから一言・・・

レンジのみを使用するのでコンロ調理をしている間の時間や

普段料理をされない方にも手軽でおすすめです。

梅と大葉の相性もバッチリです！

・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

名前に梅が付くスタッフが考案したメニューです☺♬

これからの季節に試してみてください(*^-^*)

 

 

 

 

院長もニュースで上げてましたが

本院の衛生士さんが歯周病学会の認定衛生士に合格しました＼( ‘ω’)／すごい！

おめでとうございまーす☆ミ